martes, 21 de mayo de 2013

“CANDIDATOS ABOLLADOS” Y LAS ASPIRACIONES DE NADINE

No cabe duda que empezó, bastante adelanta, la carrera hacia la Casa de Pizarro. La semana que pasó hubo de todo como en botica. Se registraron varios contusos, en las batallas campales que libraron los políticos en una suerte de lucha de todos contra todos.

El presidente Ollanta Humala juega su partido aparte, en post de consolidar la candidatura de su amada esposa Nadine, y por más que jure y perjure que el papel de la Primera Dama es sólo de una colaboradora eficaz, sus aspiraciones se evidencian en sus actitudes, poses y declaraciones. Su discurso de doble sentido al calificar al Estado de gordo y panzón ha despertado más de una suspicacia, a propósito de la Ley anticomida chatarra, que ha causado una gran polémica.

Pareciera que Nadine lo tiene todo frialmente calculado. Aparece en cuanto acto público sea posible- más que el presidente Humala-, pone los puntos sobre las íes y los paños fríos cuando las papas queman en el ambiente palaciego, pese a que dicha labor sólo le corresponde al presidente de la Nación. Por tales hechos, la prensa la ha calificado como la “mandamás” del gobierno de Humala cuya popularidad empieza a pasarle la factura

El ex presidente Alan García, candidato de temer por sus cualidades histriónicas para encantar al público con su fina verborrea, fue acusado constitucionalmente por la megacomisión del Congreso tras hallar irregularidades en el Programa “Agua para Todos”, que se constituyó en un programa bandera de su gestión.

En tanto, en este mismo Poder del Estado, la Comisión de Fiscalización, decidió no investigar al ex mandatario Alejandro Toledo Manrique en relación a la compra de una lujosa oficina por parte de su suegra. No obstante, un nuevo elemento ha puesto en alerta a la Fiscalía al revelarse que la ya famosa suegra del líder de la Chacana compró inmuebles en el Perú con dinero de dos empresas vinculadas al multimillonario Josef Maiman, amigo del ex mandatario.

Mientras que César Acuña, alcalde de Trujillo y proclamado candidato de APP a la presidencia de la República, se encuentra en una encrucijada tras revelarse un video en el que presuntamente reconoce el uso de fondos públicos para ganar votos. Su conocida disputa con el APRA lo ha llevado a sostender que se trata de una “cortina de humo” para desviar la atención en torno a las investigación de Alan García. Como se sabe Acuña desplazó al Partido de la Estrella en el sillón municipal de la Ciudad de la Primavera, otrora bastión Aprista, por ser natal de su líder fundador Víctor Raúl Haya de la Torre.

En tanto, Keiko Fujimori, ex congresita, ex candidata presidencial e hija del ex presidente Alberto Fujimori libra su propia batalla para lograr el indulto de su padre, confinado en la sede de la Direcciones de Operaciones Especiales (DIROES) de la PNP. La lideresa de Fuerza 2011, es una férrea opositora a la gestión Humala, en especial, de Nadine Heredia su eventual rival en los comicios presidenciales del 2016.

El ambiente político está bastante enrarecido con las denuncias de todo tipo contra los eventuales candidatos presidenciales. Algunos suspicaces creen que todo apunta a limpiar el camino para que Nadine Heredia corra los 100 metros planos sin vallas ni obstáculos camino a su mayor sueño: convertirse en la primera mujer que llegue a Palacio de Gobierno.


miércoles, 15 de mayo de 2013

VORÁGINE NOTICIOSA

Las noticias van y vienen, fluyen de este a oeste, de norte a sur. Surcan el ciberespacio con una velocidad asombrosa. La información ha sido arrancada de las salas de redacción para ser colocadas en las redes sociales, a disposición de los cibernautas adictos al Twitter y al Facebook que chequean sus cuentas a través de móviles, ordenadores pórtatiles o fijos. Vivimos dentro de una sociedad atiborrada y saturada de noticias, datos, chismes, etc. 

En éste preciso instante, las redes dan cuenta que Eda Rivas juró como Ministra de Relaciones Exteriores, que es la primera mujer al frente de Torre Tagle, y que su designación no sería tan conveniente ahora que se ventila en la Haya el diferendo marítimo con Chile. La periodista, Milagros Leiva critica al presidente por la designación de Eda Rivas en la cancillería diciendo que "Ollanta Humala actúa igual que Alberto Fujimori: le importa un pepino la carrera diplomática a la hora de elegir un canciller" y enfatiza más adelante lamentando la situación de la cancillería "queda demostrado con Humala que la carrera diplomática no sirve de nada una vez más", agrega. Otro experimentado periodista, Jaime Chincha advierte que no le gusta nada la designación de la nueva canciller. "Eda Rivas, la canciller de Nadine; la reformista de Fujimori en el PJ. No me gusta su trajinada doble moral en Torre Tagle".

Las redes sociales, a la par informan, que la mega comisión del Congreso de la República acordó acusar constitucionalmente al ex presidente del Perú Alan García Pérez. Los comentarios no se dejan esperar y uno de ellos advierte que se viene la estampada aprista. Otro twitero expresa su dura opinión diciendo "no puedo creer que se hará justicia con el ladrón de siete suelas al que la plata le llega sola". Recordemos que "ladrón de siete suelas" fue el calificativo que usó el desaparecido ex presidente Hugo Chávez contra García; y que la "plata llega sola" fue la frase que según el novelista y presentador de TV, Jaime Bayly, García la pronunció en una conversación fuera de cámaras.

Otras noticias que se propagan en las redes, revelan que el médico asesino de la menor Maryorie Keiko no actuó solo. Esta nota hace referencia al horrendo crimen que ha conmocionado al país, y que tiene como protagonista a un médico cirujano (asesino) y una adolescente de 16 años (víctima). Sobre este mismo tema se informa que los restos de menor Maryori Keiko son trasladados a San Juan de Miraflores para que sean velados por sus familiares.

De otro lado, se señala que el Ministerio de Economía alzó impuestos a cervezas y otras bebidas alcohólicas, que el controvertido juez Malson Urbina espera ser ratificado luego del polémico fallo que amparó el retorno de los comerciantes de La Parada tras el violento desalojo donde un caballo de la PNP tuvo que ser sacrificado luego del ataque de los vándalos. También hablan que la economía peruana creció apenas 3.01% en marzo y de la declaratoria de emergencia en los distritos de Ancash y Arequipa, a raíz de las lluvias. Sería interminable seguir citando el cúmulo de noticias que circulan en el Twitter. Con seguridad mucho de lo que se ha dicho en este espacio virtual mañana estará impreso en algún medio de comunicación. Sin duda somos una generación favorecida y bendecida con la moderna tecnolología que nos permite estar cada vez más conectados en redes.

jueves, 9 de mayo de 2013

¡¡¡¡¡¡¡¡ASU MARE!!!!!!!!!



La película le quedó corta a Carlos Alcántara. Hubiese necesitado cientos de cintas para rodar todas sus aventuras, cuitas y palomilladas que lo formó y transformó en lo que es hoy: un artista popular.

Su madre, sin duda, fue la pieza angular de su vida. Fue la típica mujer luchadora, persistente, lisurienta y pegalona, quien como muchas en el Perú, se ven obligadas a asumir el papel de padre, ante la ausencia de éste.

Asu Mare es una película diferente. Combina la dramatización con sus relatos unipersonales, en los que Alcántara se mueve como pez en el agua. Baila, canta e imita, sintonizando con el público que se siente identificado con sus historias y anécdotas.

La narración fluye con naturalidad, y hasta los episodios más dramáticos como la estafa del papel principal en una cinta cinematográfica que lo hizo soñar con la fama, y su caída en las drogas, son puestas en escena sin mayores traumas.

Los espectadores quedan prendados con su buen humor e histrionismo mostrando que el arte nació con él. Su universidad fue la vida, donde se formó y forjó como artista.

Creó a Machín, el personaje que lo llevó a la pantalla chica. Era el típico machista, cochino y pendenciero, que se pasaba de vivo con su tonta e inocente esposa. Pataclown le cambio la vida y le dió la oportunidad para mostrar su talento innato.

A sólo dos semanas de su estreno, las noticias revelan que Asu Mare se ha convertido en la segunda película más taquillera en la historia del Perú. Nos alegra que un producto tan peruanísimo capte la atención de los cinéfilos.

La vida de Carlos Alcántara puesta con humor aliviana el drama de consumir drogas, el trauma de crecer sin padre y las carencias económicas; y las compensa, con actividades tan triviales como los interminables partidos de fulbito, zampadas a las fiestas miraflorinas e imitación de los pitucos surfistas.

Carlos Alcántara es único. Su “pela” - como dicen los adolescentes- dará mucho que hablar entre los jóvenes y no tan jóvenes que concluyen que la vida puede ser muy dura, pero con talento y muchas ganas, se puede vencer la adversidad.

miércoles, 8 de mayo de 2013

¿QUIÉN FUE SANTA MARÍA EUFRASIA?

Una mañana encontré en el bolsillo de unos de mis sacos un pin con la figura de Santa María Eufrasia. Sin conocer exactamente de quién se trataba lo coloqué en mi solapa y me acompañó en las gestiones que inicié aquella mañana. Casualidad o no, todo me salió a pedir de boca, situación que atribuí a la imagen que llevaba conmigo.

Intrigada por conocer más sobre esta santa mujer busqué en Internet su vida y obra, descubriendo que se trataba de la fundadora de la Congregación de Nuestra Señora de la Caridad del Buen Pastor.

Rosa Virginia Pelletier nació en 1796 en la isla de Noirmoutier, Francia. Desde pequeña quedó muy impactada por la profunda fe de sus padres en medio de la Revolución francesa.

A los 18 años de edad, Rosa Virginia entró al monasterio y recibió el nombre de Hermana María Eufrasia. Fue nombrada superiora del monasterio de Tours a los 29 años de edad. En 1829, bajo su mandato, respondió a la solicitud de fundar otro monasterio en la ciudad de Angers.

“Yo no quiero que se diga que soy francesa. Yo soy italiana, inglesa, alemana, española, americana, africana o hindú. Yo soy de todos los países donde hay personas que salvar”, solía decir en sus prédicas. 

En 1831, al finalizar su servicio como superiora en Tours, fue a Angers para asumir el mismo cargo en el monasterio fundado en dicha ciudad. En este tiempo, la Hermana María Eufrasia creó una comunidad contemplativa conocidas hoy como las Hermanas Contemplativas del Buen Pastor, su misión es la de orar por las personas con quienes las Hermanas Activas ejercen su servicio apostólico y por la salvación de las personas del mundo entero.

Las solicitudes de nuevas fundaciones de otros monasterios de Nuestra Señora de la Caridad seguían llegando a Angers. Al verse incapaz de responder a todas estas demandas con los recursos de un único monasterio, la Hermana María Eufrasia se sintió inspirada a pedir a Roma la fundación de un Generalato que uniera todos los monasterios e hiciera posible el intercambio de personal y de otros recursos. Roma aprobó su petición.

Murió en Angers, el 24 abril de 1868. Su legado, su vida y la obra que el Espíritu realizo a través de ella va más allá de la familia religiosa que fundó. Su doctrina, sus sentimientos y su vida confirma esta experiencia de amor que la llevó a fundirse por entero en el verdadero amor. 

“Vivan felices con su Dios. Ámenlo. No piensen más que en El. No busquen más que El. No se ocupen más que de El. No respiren ni vivan más que para El, y sea El como la atmósfera de su persona. Dense enteramente a Dios y un día se dormirán en su Corazón para despertar en el seno de su gloria”, decía mostrando su gran amor al Altísimo.
Fue beatificada en 1933 y canonizada en 1940. Hoy las Hermanas Activas del Buen Pastor y las Hermanas Contemplativas del Buen Pastor sirven en 65 países, abrazando el mundo con su celo por la salvación de todas las personas.

Días después, descubrí que la aparición del pin con la imagen de Santa María Eufrasia en el bolsillo de mi saco, no fue misteriosa, sino que procedía del Kinder “Rosa María Checa” donde estudia mi hija Luciana, institución educativa del Obispado de Chiclayo regentada por la congregación del Buen Pastor.

viernes, 19 de abril de 2013

“HEREDEROS DE LA COCINA PERUANA” VUELVE A CHICLAYO CON GRANDES INVITADOS



La tierra del Señor de Sipán será escenario de la decimoquinta edición del foro “Herederos de la Cocina Peruana”, proyecto de la Sociedad Peruana de Gastronomía - Apega con el apoyo de Alicorp Gran Cocina, que promueve el intercambio entre estudiantes de cocina y carreras afines de diversas partes del Perú con destacados cocineros y gastrónomos.

Este nuevo encuentro se realizará el jueves 25 de abril, en el auditorio del campus de la Universidad San Martín de Porres, y contará con la presencia de los siguientes invitados: Javier Ampuero, reconocido cocinero y conductor del programa “Chef Set” de PlusTV; Daniel Manrique, cocinero y dueño de la famosa cadena de restaurantes Segundo Muelle; Juan Andrés García, ganador del concurso  Joven Cocinero de Mistura 2012; y Mariano Valderrama, vicepresidente de Apega e investigador gastronómico, autor del libro “El reino del loche”, los singulares sabores de la comida lambayecana.

En esta cita los estudiantes tendrán la oportunidad de conversar con experimentados chefs, expresar sus inquietudes y recibir consejos para salir adelante en su carrera. Asimismo, todos los asistentes participarán en sorteos de libros sobre gastronomía entre los que figura la reciente publicación de Mariano Valderrama “El reino del loche”.

LAMBAYEQUE, EL REINO DEL LOCHE




Entre las comidas regionales del Perú destaca, sin duda, la lambayecana por su reconocida variedad, sus insumos y la inconfundible sazón de sus guisanderas y cocineros. Esta prodigiosa tierra ha deleitado nuestras mesas con potajes emblemáticos como el arroz con pato, el seco de cabrito con loche, las panquitas de life, el pato arverjado, la sopa de cholo  o el espesado.

En el libro “El reino del loche” se hace un recorrido por los diversos poblados y ciudades de la región. Su autor, Mariano Valderrama, visita picanterías, huariques y restaurantes, y entrevista a los principales actores de esta rica gastronomía. Así también camina chacras, caletas de pescadores, terminales pesqueros y mercados para conocer los insumos característicos de esta gran cocina regional.

El autor explora el ADN de la gastronomía lambayecana dando cuenta de sus variados potajes y sus insumos emblemáticos, brindando justa importancia al ambiente y al contexto en el cual se desarrolla esta tradición. Describe y muestra, con fotografías de Heinz Plenge, las costumbres de sus casas y sus picanterías y, por supuesto, sus fiestas para dar a conocer más de su cultura.


“El Reino del loche” será presentado el martes 23 de abril a las 11 am en el auditorio del campus  de la Universidad de San Martín de Porres. Tendrá como panelistas a Heinz Plenge, Josue Portocarrero y Héctor Solís.

Sobre el autor
Mariano Valderrama tiene un doctorado en la Universidad de Heidelberg y es actual vicepresidente ejecutivo de la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA y autor de obras gastronómicas como “El libro de oro de la comidas peruanas”, “Pachamanca, el festín terrenal” y  “Rutas y Sabores del cebiche”.

martes, 2 de abril de 2013

MUJERES NO LLOREN POR MÍ, LLOREN POR USTEDES


«Hijas de Jerusalén, no lloréis por mí; llorad más bien por vosotras y por vuestros hijos. Porque llegarán días en que se dirá: ¡Dichosas las estériles, las entrañas que no engendraron y los pechos que no criaron! ...... (Lc 23,28-31), proféticas palabras pronunciadas por Jesús rumbo al Calvario.

Qué misterio encierran las palabras de Cristo pronunciadas aquel día de su crucifixión. Sin duda la respuesta está en el corazón de cada mujer que tiene la dicha de ser madre, cumpliendo con la divina misión procreadora encargada por Dios. 

Ser madre es una mixtura de alegrías y tristezas, de risas y llantos, de esperanza y desesperanza, de lucha y resignación. Qué madre no ha sufrido a la hora del parto, en ese desafío de cara a la muerte, demostrando valentía y coraje, con el sólo afán de traer victoriosa un hijo a este mundo.

Cuánto diera una madre para evitar el sufrimiento de un hijo, pesares que inevitablemente  deberá afrontar en este mundo lleno de injusticias, odios y violencia.  Si una madre tuviera la facultad de canjear su vida por la de su hijo, sin duda lo haría, sin embargo, ese papel no le fue encomendado.

Las madres de todo el mundo, tienen en María, madre de Jesús un ejemplo de vida.  Ella fue una madre buena, humilde, obediente y sabia, que supo sortear cada sufrimiento a la altura de la responsabilidad que asumió con valentía, fortaleza y coraje. 

Desde la presentación del niño Jesús en el templo, María supo del sufrimiento que tendría que afrontar al escuchar de boca de Simeón la profecía que "Siete espadas atravesarían su noble corazón". Sin embargo, esta revelación no la amilanó, por el contrario, con discreción, paciencia y entereza presenció la pasión y muerte de su hijo en el Monte Calvario.

Tal vez el pasaje más conmovedor de la película "La Pasión de Cristo" fue la escena cuando María presenció la caída de Jesús cargando la pesada cruz. De inmediato vino a su recuerdo otro pasaje donde Jesús niño caía y encontraba su mano como apoyo. Nos causa admiración aquel papel sereno, afable y humilde que cumplió María en la vida de Jesús. 

Hoy en día cuando rezamos el Avemaría, con la frase .... "bendita eres entre todas las mujeres y bendito es el fruto de tu vientre Jesús..." reafirmamos nuestra admiración  por esta Santísima mujer que no rehuyó a su destino, sino que enfrentó con valentía la misión divina revelada por el Angel Gabriel en la ya famosa Anunciación.  

Cuando una espada atraviese nuestro corazón por alguna acción equivocada de nuestros hijos e hijas, evoquemos a María, aquella santa mujer que nos dio ejemplo de vida, y recordemos aquellas proféticas palabras de Jesús con las que  nos advirtió que el papel de madre no sería nada fácil.